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鷹来屋 山田錦 純米生酒 85%精米が発売になりました! 

自家栽培の山田錦を100%用い、必要以上に磨かず、
85%精米で仕込んだ純米酒です。
米を磨かないことで、米に由来する酸が出て、ご飯を食べているような
ホクホクとした旨味を感じ、重くなく軽快なシャープな味わいに仕上がっています。
よく冷やしてお飲みください。