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鷹来屋 夏越し山廃 特別純米酒 生酒が発売になりました! 

春搾った山廃特別純米酒を火入しないまま生の状態で冷蔵室にて保存し、
夏を越すまでしっかりと熟成させた酒です。
新酒ならではの荒さがとれ、程よい酸味と旨さのバランスが心地よい酒です。